Desatoro výčapníka
- Každý večer ošetri kohúty podľa druhu (s možnosťou odskrutkovať hubice – ponor do slabo kyslého roztoku AFL, alebo bez možnosti odskrutkovať hubice – opláchni pomocou preplachovacieho balónika)
- Každý večer použi dezinfekčný prípravok Hasept A na ošetrenie vstupov do výčapnej hlavy
- Každý večer ošetri výčapný pult pomocou 2% dezinfekčného prostriedku a potom dôkladne opláchni vodou
- Každý večer vypusti, dôkladne vymy zachladenú vaňu na pollitri – vždy dôkladne opláchni vodou
- Každý večer vypusti ručnú umývačku skla, kefy a komponenty ponor do 2% roztoku.
- Každé ráno dôkladne vyčisti, prepláchni a umiestni hubice na kohúty
- Znovu dôkladne opláchni pult, vaňu a až potom napusti zachladenú vaňu vodou
- Dôkladne opláchni namočené komponenty ručnej umývačky skla a zmontuj ju, na umytie skla používaj iba certifikované prípravky napr. Gläserrein
- Skôr ako začneš dávať poháre do zachladenej vane, urob kafrovú skúšku
- Skôr ako začneš dávať poháre do zachladenej vane dôkladne ich umy a opláchni vodou